Les friteuses à air connaissent un succès fulgurant en France, avec des ventes qui ont bondi de 65% selon l'Institut GfK. Ces appareils promettent une réduction jusqu'à 90% des matières grasses par rapport à la friture traditionnelle. Mais cette technologie transforme-t-elle réellement nos habitudes alimentaires vers plus de santé ? Comment fonctionne la technologie de cuisson à […]
